Genova e Valona Confronto tra Chef e degustazioni di vini della tradizione albanese.

L'iniziativa "Ju bëftë mirë" (buon appetito) ha portato a Genova lo chef Bujar Veshi che ha presentato, tra gli altri il già ricordato Harapsh di Valona (crema di farina di mais con sgombro e olio extravergine di Valona), il Jahni di Valona (agnello in brodo con scalogno) e tra i dolci i Revani di Valona e mandorle caramellate, miele e Gliko di Permet.

Il Plaku Rosso, il Sason rosso, e il Shes i bardhe (bianco), di una nota cantina albanese,  sono alcuni dei vini che hanno accompagnato gli assaggi.

Genova è stata presente a Valona nel novembre 2024, con una esibizione pubblica di preparazione di pesto al mortaio organizzata col sostegno del Consolato Generale d'Italia a Valona, che ha visto Roberto Panizza, svelare i « segreti » della preparazione del « pesto » di fronte ad un'affollata ed interessata platea. Roberto Panizza è Ambasciatore di Genova nel Mondo, progetto del Comune di Genova.

Il Consolato Onorario d'Albania in Liguria incoraggia queste iniziative di reciproca conoscenza, di scambi di esperienze personali ed anche imprenditoriali che uniscono il territorio ligure con l'Albania.